L'inizio di un nuovo viaggio
Collezione di cucine raffinate
Da oltre un secolo, VOSSEN è sinonimo di qualità, sicurezza e stile senza tempo. Con FLAVOUR & FLAIR portiamo questa promessa in cucina – e ora rendiamo possibile vivere un pezzo di Austria anche dal punto di vista culinario, poiché i tessuti da cucina di alta qualità e le ricette tradizionali uniscono piacere, qualità e autentica maestria artigianale.
Scoprite subito la varietà dei momenti di piacere austriaci
Zuppa di cavolo del Burgenland
La zuppa di cavolo del Burgenland è un vero classico della cucina pannonica. Semplice da preparare ma ricca di sapore, combina il pregiato cavolo bianco con la paprika e le spezie tipiche.
Tagliatelle al formaggio della Carinzia
I Kasnudeln carinziani sono probabilmente il piatto più conosciuto del sud dell'Austria. Tramandati di generazione in generazione, sono parte integrante della cultura gastronomica regionale.
I canederli tirolesi sono un vero e proprio classico della cucina alpina e sono sinonimo di sapori genuini. Preparati con speck, cipolle ed erbe fresche, convincono per il loro sapore deciso e la l...
Spaetzle al formaggio del Vorarlberg
Ricchi, cremosi e dal sapore incomparabile: questi sono gli spaetzle al formaggio del Vorarlberg. Gli Spätzle appena scartati in padella con una miscela di formaggio forte si fondono in un vero e p...
Il Kaiserschmarrn è probabilmente il dolce più famoso della cucina austriaca. Leggero, soffice e leggermente caramellato, delizia grandi e piccini da generazioni.
Leggeri come una nuvola e dolci come la campagna salisburghese, i famosi Nockerl salisburghesi sono un vero e proprio simbolo dell'arte pasticcera austriaca.
Il Tafelspitz è considerato una delle migliori specialità della cucina viennese. Cotta delicatamente in un brodo aromatico, la carne di manzo rimane particolarmente succulenta e sviluppa il suo sap...
Lo strudel di mele è uno dei dolci più noti dell'Austria e vanta una lunga tradizione. Servito caldo dal forno o freddo, evoca ricordi d'infanzia ed è parte integrante della cucina austriaca da gen...
Canederli all'albicocca della Wachau
L'albicocca di Wachau è uno dei frutti più aromatici dell'Austria e conferisce ai tradizionali gnocchi di albicocca il loro sapore inconfondibile.
